İçme sütü üretimi şubatta yüzde 8,5 azaldı

İçme sütü üretimi, 6 Şubat’ta gerçekleşen Kahramanmaraş merkezli depremlerin etkisiyle şubat ayında bir önceki aya göre yüzde 8,5 azaldı. 

TÜİK, şubat ayı süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı. Verilere göre ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 0,5; Ocak-Şubat döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 2,5 arttı.

Şubat ayında bir önceki yılın aynı ayına göre inek peyniri üretimi yüzde 3,6 artarken; tereyağı üretimi yüzde 30, ayran üretimi yüzde 5,8, yoğurt üretimi yüzde 1,6, azaldı.

Ocak-Şubat döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, içme sütü üretimi yüzde 10,5, inek peyniri üretimi yüzde 10,2, ayran üretimi yüzde 3,5 ve yoğurt üretimi yüzde 2,2 artarken; tereyağı üretimi yüzde 24 azaldı.

İçme sütü üretimi depremin etkisiyle aylık bazda yüzde 8,5 azalırken yıllık bazda ise yüzde 11,9 arttı. Şubat ayında toplam 132 bin 881 ton içme sütü üretildi.

Bir önceki ay 874 bin 67 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı şubat ayında yüzde 9,2 azalarak 793 bin 384 ton oldu.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir